Para acceder a los ciclos formativos de grado medio se necesita el título de graduado en ESO, de FP Básica, del título de Técnico o Técnico Auxiliar, haber superado el 2º curso del B.U.P o disponer de un nivel de estudios equivalente. En su defecto, también se puede acceder habiendo superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio.
En el IES Enrique Flórez se imparten ciclos de grado medio de cuatro familias profesionales:
Familia Química
CFGM Operaciones de Laboratorio
Familia Edificación y Obra Civil
CFGM Técnico en Obras de Interior, Decoración y Rehabilitación (tríptico informativo)
Familia Sanitaria
CFGM Cuidados Auxiliares de Enfermería
CFGM Farmacia y Parafarmacia
Familia Servicios Socioculturales y a la Comunidad
CFGM Atención a Personas en Situación de Dependencia
